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孙恩荣

52年7月生于唐山路北区。唐山市68届上山下乡插队知青,于69年1月8日响应毛主席的号召,到河北玉田韩家林大队插队落户, 接受贫下中农再教育7年。75年12月25日返城。读书, 作工,唐山震后10年,随企业（唐山市色织厂）由唐山路北区,搬入唐山丰润新区（企业现已破产,新区已被丰润兼并）是平凡得不能再平凡的人 , 山上的一颗草,一粒尘土。博客中除《圣经》摘录和注有（转）字博文外,均为个人原创生活思想日记, 欢迎博友相互思想交流。

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2013年 11月14日星期四（晴）

2013-11-14 12:22:24| 分类：亲情 | 标签： |举报 |字号大中小订阅

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老伴下楼去儿子家送刚做好的红烧丸子了。

前天孙子在电话中说；“奶奶我想吃你做的红烧丸子了”

很有耐心，将买来的肉馅再剁剁，加上剁碎的大葱和少量菜叶。

适量花生油，里边放花椒炸一下，捞出花椒。

在油中放适量盐，味精，蚝油，和用水稀释过的淀粉，搅匀后再放入已经准备好的肉馅。

将调好的丸子馅用手挤出一个个大小适中的丸子，放入已烧开的油锅中。

将炸好的丸子再放入有顿肉料，有大葱和少量蚝油的汤锅中炖30分钟，好吃的丸子搞定。

老伴从儿子那回来了，他说；“燕没在家，去她舅舅家了，她舅舅的还未结婚的儿子，因上房不小心，从房上掉下来去世了。” 又是不幸的消息。

我们每个人都要小心翼翼地生活。

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